网上搜了一遍都是讲在.zshrc添加

export LC_ALL=en_US.UTF-8 
export LANG=en_US.UTF-8

重启一下终端，或者输入source ~/.zshrc使设置生效

然后试了还是乱码，后面在iTerms2的设置得到解决

iTerms2 -> Preferences -> Advanced -> 搜索LC_CTYPE -> value值设置zh_CN.UTF-8